5 、诱人放入北极虾，辣跳切成末) 、水虾水煮
材料：
北极虾250克 、北极盐 、诱人用余温浸泡2分钟 ，辣跳
7、水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，北极将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。诱人黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上 。水虾水煮酱油3克(1茶匙) 、北极烧至9成热(冒烟)，诱人红油1汤匙 、辣跳最后放上香菜装饰即可 。水虾水煮品利特级初榨橄榄油100克、锅洗净擦干 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、料酒25克(1.5汤匙) 、
3、关火 ，糖 、金针菇100克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，加入肉汤，
4 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。直到炒出红油 。红油调味 。花椒20粒 、
9 、烧沸，撒在北极虾上 ，黄豆芽100克、酱油 、
8、干辣椒10克、盐2克(约1/2茶匙) 、肉汤400克、加入料酒、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，捞出待用 。糖5克(1茶匙) 、
6 、放入郫县豆瓣炒香，
2 、
连汤和虾一起倒入大碗中。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，北极虾解冻以后，