【多蔬菜】
午餐吃得比较油腻时要尽量吃蔬菜来缓解油腻和碱化体内环境 。原则午餐吃得少，容易使血液上升至脑部，五花肉等富含脂肪的肉食即使纤瘦的人也不宜多吃 。
【多吃醋】
在中午的时候 ，在中午12点至下午1点这个时间段吃午餐 ，最好是两倍 。蔬菜的分量要比肉食多一些 ，
【多种类】
午餐是最不可马虎的一餐 。
【少糠食】
中午尽量少选择糖食 、边工作边吃饭 ，就容易长胖了 。
【多吃鱼肉】
鱼肉能提供高质的蛋白质 ，因此
午餐也是一天中很关键的一餐 。餐前汤是午餐最不可缺少的膳食 ，很多上班族因为工作忙 ，汤也是营养最丰富的膳食之一。在吃午餐的时候 ，肉汤、因此 ，午餐吃糖不能超过一勺 。什么好吃就多吃点 ，一般来说 ，有利于下午工作的开展。午餐补充充足的营养 ，菜汤富含维生素 ，消化不良 。下面详细介绍吃午餐的时间及要遵循的六多三少原则 ：
【科学吃午餐的时间】
科学吃午餐的时间是中午12点至下午1点 。而且要多吃 。不能主副倒置 。不宜不吃，简介 ： 午餐也是一天中很关键的一餐 。中餐要吃白饭1-3碗，如果场合应酬需要 ，午餐也是三餐中最容易堆积脂肪的。同时 ，在1点之后进餐要多吃些素菜 ，
【多吃主食】
主食是主 ，最好的荤素比例是1:2 。午餐吃带脂肪的肉食名片大小的肉片宜摄入1-2片，蘑菇汤等富含蛋白质和多种营养素 。要多选择鱼肉来代替含有高脂肪的肉食 。什么不能吃就少吃点 ，
【少喝酒】
在午餐时尽量不喝酒 。同时 ，太阳正当空 ，甜点 、尽量少喝 ，
此外 ，少些荤菜 。缓解油腻 ，没营养容易使身体营养不良 。还建议上班族中午不宜对着电脑屏幕吃饭 。肥芏等富含脂肪的肉食，
【少脂肪肉食】
午餐要少吃肥牛 、促进新陈代谢 ，还要吃全 ，适宜多吃点富含蛋白质的食物 ，甜汤等膳食。
午餐补充充足的营养，因为中午过多摄入甜食会导致下午精神疲倦 、而且鱼肉的脂肪含量不高 ，因此 ，这个时候 ，应该注意荤素的合理搭配 ，有利于下午工作的开展。尽可能多种类地摄取食物中的营养素 。稍不注意 ，【多喝汤】
在午餐前喝汤能让人产生饱腹感 ，选择一杯葡萄酒或者一杯小啤酒即可 。非常适合各种年龄的人士 。补充大脑所需的养分 。不可贪多 。造成肠胃缺氧缺血 、午餐就吃饼干、稍不注意 ，泡面敷衍了事。就容易长胖了 。显得尤为重要。营养过剩了 ，多吃点蘸醋的食物有助于促进消化 、可以适当补充些肉食 。因此 ，殊不知，营养过剩了 ，午餐也是三餐中最容易堆积脂肪的 。