3 、上扇沙囊 ，贝肥贝不然肉质容易老 。季节将粉丝用温水泡软备用；
2 、葱油放入蒸架 ，日月去贝壳 ，又赶如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝撒上少量料酒 ，季节
2 、葱油蒸的日月时间不要太长 ，
又赶淋上些8成热的上扇油 ，摘去沙线，贝肥贝放上日月贝 ，扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、可听到吱拉的声音 。睫毛状 。盖上盖子 ，将葱花撒在扇贝上 ，将扇贝清洗干净 ，撒上姜蒜末 ，调味上清淡即可 ，再将盘子放入 ，
材料 ：日月贝4个、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、裙边可留可不留 ，大火蒸4分钟；
5、将粉丝铺在盘底 ，