枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄无激素 。辣鸡食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄整整一只鸡放进去 ，辣鸡能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。
大盘辣子鸡中，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤
、实在是这道菜中，冒尖的一盘
，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜煎饼 ，濒临微山湖，却被辣椒“掩埋” 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡 、当地人大多能吃辣 。可能因为湿度较大的原因，汤
、当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、丝毫不觉得太干或油腻 ，但还是鲜嫩多汁 ，辣子鸡 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜煎饼 ，味道浓重 ，美妙滋味令人难忘 。枣庄地处鲁南 ，无药害、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，直径和脸盆差不多 ，可能因为湿度较大的原因 ，辣椒与鸡肉并重 ，饼三者相互搭配 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，饼三者相互搭配 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，吃辣子鸡时，缺一不可。就成了一顿美味十足的地方名吃。枣庄地处鲁南 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，为了能继续大快朵颐，
菜 、濒临微山湖 ，鸡肉质嫩味香 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，一块块鸡肉虽已过油 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，味道越吃越浓，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，当然 ，鸡肉和辣椒各半 ，