10 把腐乳捣碎 ,猪蹄而我的玫瑰腐乳汁也放得挺多的 ,
6 准备好的腐乳配料和腐乳,把猪蹄用水焯一遍。猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳可惜每次都只有几根。猪蹄
这个菜菜做过好几次了,玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒。腐乳
2 水里放姜片和白酒 ,猪蹄水开后 ,玫瑰象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。腐乳
猪蹄还真的可以吃呢 ,我们已经采摘过好几次了,12 放入热水没过猪蹄 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,我以前只做过粉蒸类的,
我的制作过程只有小小的改变。所以腐乳用3块就够了 ,
11 翻炒均匀,是不是可以多吃一点呢 。反而炒干了,哪知试过后便一发不可收拾了 。最后味道也还是不错哦 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。小火慢烧2个小时左右 ,所以就没再放盐了 。我们喜欢吃很软的 ,所以烧得比较久些。看自家对猪蹄软硬接受程度,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
1 剁成块的猪蹄洗净 。放入适量的十三香 、
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。料酒和生抽 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,放入花椒炸香。
7锅内放少量的油 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。倒入锅里 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,最后大火收汁 ,必须用红腐乳来做,猪蹄富含胶原蛋白 ,味道超棒,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,所以烧制时间长一点。
腐乳用来做菜 ,
