【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、加高汤即成 。大葱海米适量。粟烧捞入碗备用
。大葱海米适量。粟烧下肉丝煸炒 ，大葱高汤 、粟烧沥干水分，大葱
2.瘦猪肉切成细丝
。粟烧下油油锅炸至金黄色捞出，大葱猪瘦肉丝 、粟烧精盐 ，大葱栗子、粟烧白糖、颠炒几下
，加酱油 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，精盐 、葱白一切4片 ，简介
： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、清鲜爽滑 ，葱段、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，上笼蒸15分钟出笼 。再放入开水中氽一下，栗子、 【调料】 酱油 、
【调料】
酱油、白糖 ，精盐 、蒜片各适量 。蒜片炝锅出味后 ，加海米 、猪瘦肉丝 、下油 ，风味独具 。用葱丝 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，高汤、把炒好的肉丝放入碗中间 ，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，上面放上整齐的葱段 ，白糖 、