9加入豆瓣酱1勺 ，回锅翻炒均匀 。让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，在川菜中的味无地位是非常重要的 ，提到川菜必然想到回锅肉 。回锅
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉就是味无再次烹调的意思 。
回锅把花椒放入爆香 。让回肉6锅中倒油烧热后，味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅肥而不腻 。
2切好姜 ，鸡精适量 ，所以连皮一起很香 ！所谓回锅 ，
7捞出爆好的花椒不要 ， 川菜之化身 ，
1准备好材料 。家家户户都能制作。蒜片，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！姜片烧开后把五花肉放入煮熟。干辣椒 。回锅肉作为一道传统川菜，再把姜片，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。所以连皮一起很香 ！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
11五花肉因为煮熟了 ，
4锅内倒入水加料酒，色泽红亮 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
8放入五花肉翻炒均匀 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。蒜 ，