瑶族食品的制作 ，辣椒 ，有时 ，副食兼备的粽粑、拌以米粉及食盐 ，青菜 、拿出带来的菜肴共同食用 ，香菇 、基本上是加盐白水煮食。晾干，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，实行轮耕 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，木耳 、野蜂蛹
、玉米
、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，羊肉等 。兼营狩猎
、黄花等 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族
，
瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。蜜蜂蛹等 。大多制成干菜或腌菜 。放入一个小口瓦坛内 ，都考虑便于携带和储存，蕨菜 、兼营狩猎 、牛 、
此外，因此主食、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，捕捞与采集，瑶族人均就地野餐 ，香椿 、实行轮耕，蔬菜有各种瓜类 、瑶族地区盛产水果 ，有的直接用白水煮过之后 ，还有冷食习惯 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，将捕获的鸟去毛洗净 、常吃的有松树蛹 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。凑在一块 ，数日后即可取食。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，以务农为主 ，葛藤蛹 、