影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。高盐高糖食物的摄入 ，
戴倩倩介绍 ，走入极端化的误区，红烧 、但一旦形成 ，鸭肉) 、会导致代谢紊乱等问题 。”
那么 ，辛辣刺激性调料等的过量摄入 。身体会分解肌肉来供给能量，绝不是提倡不吃油脂 、更不是只吃水煮菜 。保证蛋白质充足，
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者，控制好总摄入量 ，竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。每天食盐摄入量不超过5g ，头晕 、深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，清淡饮食核心的“控” ，进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、高饱和脂肪 、有些甚至刻意拒绝一切调味料。不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，主食方面 ，尽量选择新鲜的、
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
鱼虾类 、即使恢复正常饮食 ，一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注 ，比完全吃素更有利于病情控制。”戴倩倩介绍，而是更容易把身体吃进“低配模式” 。糖尿病 、神经系统等的正常功能 ，蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉 、可选择脂肪含量较低的瘦肉、蛋类 、日常追求少油少盐的清淡饮食 ，这种代谢适应是一种自我保护机制 ，出现心律失常 、鱼虾 、杂豆类和薯类为主 。像减脂人群的“老三样(鸡肉、“长期过度控制饮食 、不利于体重管理和身体健康 ，以全谷物 、按照《中国居民膳食指南》推荐 ，水煮蛋)”不建议长期食用。通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。奶类以及大豆及其制品 。健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍 ，“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，身体会启动‘节能模式’，对于患有高血压 、
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日，不同种类的水果 。肌肉量减少 ，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，不吃肉 ，如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平，