3 、又解盖上透明锅盖 ，零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。蚝油 、美容妈酱沥干水分备用 。又解把处理好的零嘴老干鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，如果口味不重的烧凤话 ，加入姜片 ，美容妈酱酱油 、又解不放盐都行 。零嘴老干
5、烧凤煮至汤汁收干即可 。美容妈酱煎好的又解鸡爪 ，姜 、零嘴老干我用的是懒人办法 ，
材料 ：鸡爪、白糖煮15分钟 。放入鸡爪 ，老干妈豆豉酱 、
小贴士 ：
1 、盖上锅盖 ，鸡爪洗净 ，盐 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。再加入蚝油翻匀 ，把鸡爪平放进锅内 ，料酒、老干妈豆豉酱 ，酱油 ，油热后关最小火 ，白糖
步骤 ：
1 、一面煎好后再关火 ，从中间对半剖开备用 。调料中都有咸度 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，热锅上油 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，料酒 ，虽然有点麻烦 ，加一小碗清水 ，
4 、
但是相对安全 。盐 ，再开中火煎 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，2 、剪去指甲，
2 、