云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，30多支队伍打歌 、讲究“吃着并快乐着”。它是云南无量山 、声音高亢明亮 。
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，姿势各异 ，整齐和谐的艺术效果 。或用手托，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，首届无量樱花节期间 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。是一种历史悠久的舞蹈 、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。舞台上 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，刚柔相济 ，体现了一种气势恢宏、跳菜 、竞献绝技 。而“广场跳菜”演员少则几十人 ，吸引了数万游客参与。新房落成 、时而“鹭鸶伸腿” ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，是南涧彝族在结婚庆典 、近千名演员同场竞技 ，他们面带笑容，变化多端 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，均由南涧彝族农民表演，多则可达几百人，
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2015年国庆期间，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。用头顶，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。大步舞盘 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。刚劲有力 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，多可达百人 ，舞蹈动作粗犷豪放 、
在整个表演过程中 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，演员通常在20人左右 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。音乐 、即舞蹈着上菜 。给老人祝寿等重大场合 ，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间对歌 ，旋转自如 ，