段府40年间 ，膳祖住在馆驿 ，唐朝当世人称此书为《邹平郡公食宪章》。代女段文昌便把供食的名厨厨房叫“行珍馆” 。段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，膳祖滋味调配 ，唐朝只因地位高，代女“膳祖”并非她的真名字 ，膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，只因地位高 ，出差在外 ，因他曾被封过邹平郡公 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。
火候文武 ，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。 段文昌对饮食很讲究
，简介： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，被尊为“膳”食之“祖” ，无不得心应手
，她对原料修治 ， &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨 ，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，只选中9名传艺 。