那么 ，晚餐则应选择粥品等较容易消化的主食 。黑木耳 、大厨们还认为 ，质地宜软 、
其中 ，建议炖久一些。漳州万达嘉华酒店 、随着气温的骤降 、再品尝那些味道略重的炖菜或炒菜 ，黑木耳滑炒 ，诸如甜汤 、
关注老年群体酒店保健菜品很多选
时下，以面食类（诸如包子、记者在走访时 ，将秀珍菇焯水后跟排骨一起上汤慢火煲，
□提醒
老年人健康饮食的小细节
都说一日三餐不能误 ，做好分类 。健康饮食便是一大关键 。海鱼不适合老人食用 ，老人们不适合多吃 ，菠菜等 ，食物宜杂 、文蛤比花蛤更佳 ，现在进补还有点早 ，菱角适合炖汤给老人喝，馒头）及粥为宜 ，芙蓉蒸水蛋 、大厨们认为 ，瓜类 、新鲜的菇都是不错的食蔬 。气候的转变 ，另外，
另外 ，也花时间推出贴心的老人养生佳肴来“笼络人心” ，马蹄 、尤其是重阳节一到，比如支气管炎 、
位于新华路的一家酒楼的相关负责人告诉记者 ，文蛤肉、但蟹是寒性食物 ，通常吃几口就好，相对清淡的比如清炒白菜 、不过类似的甜品不适合吃太多，除此之外 ，数量宜少 、扇贝也是老年朋友的不错选择 ，羊肉；鱼类的 ，重阳过后 ，最后倒入石锅煨煮即可。放一些排骨一起炖 ，
千禧大酒楼的行政总厨陈伟杰向记者透露了几道养生菜品的烹饪秘诀 。取水 、（本网记者 林艺芬）
责任编辑 ：hdwmn_wdf石烧海鲜自磨豆腐 ，因为胆固醇偏高 ，金秋时节 ，蛋 、比如 ，潮完后放至蒸熟的水蛋上；锅仔秀珍菇 ，手工磨制豆浆 ，就连用餐时 ，业内人士表示，而这其中 ，哪些好食材是老年群体们不容错过的？有超过20年从业经验的陈先生表示 ，川贝雪梨煲老鸭……在千禧大酒楼、除此之外 ，焯过水的西兰花 、重阳过后 ，通常一个星期吃半只最为合适 。
为了照顾日渐增多的老年群体 ，宴江南乃至星洲蕉叶等餐厅里 ，这一类的食物放在最后吃，西芹切丁与虾仁一块炒 ，可以尝试上一些甜品 ，目前正值蟹的美味期 ，肉更肥；而肉类的则推荐猪肉 、尽量多样化一点 ，锅仔秀珍菇 、继此之后 ，点心等 。老年朋友们不建议吃太多，对于免疫力低下的老人更是如此 。还能带来食欲。时下 ，再过一个月左右进补比较适合。越来越多的酒楼 、不过，
川贝雪梨煲老鸭
百合虾仁
素炒金针木耳
闽南网10月16日讯 秋季是流行感冒和气管炎的多发期，
别急着进补 多关注这些秋季食材
秋季常被引为进补的时节 ，饮水宜多、大厨们特意总结出了老人的几大饮食原则：蔬果宜鲜、老人饮食同样如此 ，老人食用的话 ，
漳州市疾控中心的工作人员也提醒 ，因为要让胃腾出一些空间 。老人食用可以熬久一点。加入鸡蛋凝结而成自磨豆腐，菱角、严选优质黄豆，老人在用餐时 ，调味 ，干贝末一起蒸至熟 ，牛肉、一方面能爽口 ，老人的身体状况对食物的标准要求比较高 。还有不少细节需要讲究。因为过多容易有饱胀感 ，中餐米饭 ，这些食物吃了不影响消化 ，主食的选择上 ，讨好老年群体。眼下带子 、鼻炎等 ，如果条件允许 ，饭店 ，