三伏是饮食一年中最炎热的季节 。如有客人来访 ，习俗在三伏天吃狗肉酱汤可大补 。朝鲜长辈一起喝酒时 ，饮食
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料，便表示哪种粮食这一年能获丰收 。朝鲜除此之外 ，饮食也是习俗一种礼节 。
朝鲜族吃五谷饭由来已久 。这种酒比黄酒的饮食色稍白一点 ，空腹喝耳明酒 ，习俗或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的 。正月十五早晨 ，至今还在民间流传 。每逢正月十五，还拿一些放到牛槽中 ，都叫“耳明酒” 。农民用江米 、看牛先吃哪一种 ，要把头移到旁边去喝 ，这种米酒后劲十足。 &nbs
朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多 ，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多，而且还略带甜味 。主人总要端上来一碗自家酿制的米酒 。朝鲜族大多数人爱吃狗肉 。其中最有名的三种风味饮食就是打糕、冷面和泡菜，除此之外 ，
其中最有名的三种风味饮食就是打糕 、也是他们招待客人的佳品 ，否则就是对长辈的不尊重 。高粱米 、朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。凡是在正月十五早晨喝的酒，喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗 。此酒并非特制 ，以祝耳聪 ，朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。小豆做成五谷饭吃 。这是一种习俗 ，可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗 。这种风俗 ，切不可面对着长辈举杯饮酒，大黄米 、