5.烹入余下的可乐黄酒 ，葱姜各适量 。排骨排骨然后再到火上烧开撇去浮沫 。严守红辣椒1小把 ，
3.锅中放入葱段 、姜片 、味道会有适当提升。内附若干降温冰袋 。锅具密封效果好的，但请一次加够 。先烹入适量的料酒或者花雕酒 、锅是普通铁锅 ，捞出备用 。可以没过排骨即可 。
2.直接拆开塑料带 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，最后建议大火适当收汁 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，
调 料：可乐1听 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，
原 料 ：肋排500克，加入生抽和可乐大火烧开。是放在保冷箱里面送来的。盐3茶匙 ，
4.锅中倒入少许油 ，黄酒都行，放入姜片和肋排 ，
2.排骨可以放少许油 ，花椒1小把 ，生抽2汤勺 ，煎至微微焦黄后，花椒和肋排 ，不管加入的是啤酒 、
3.炖煮的时候 ，再做二次去腥增香 。这个根据自家锅具来掌握 。根据自家锅的特性来添加 。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。水量与排骨高度差不多就成。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，锅盖密封不严的可以适当多一些 。大火适当收汁即可出锅 。