免淘米作为战略创新产品，链名立足五常大米核心产区 ，链名都给连锁餐饮的链名米饭出品带来了不小的挑战。

海底捞、链名主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。链名或许能为行业提供一个值得参考的链名样本 。也降低门店损耗 ，链名为连锁餐饮品牌提供稳定 、链名犟骨头 、链名中餐酒楼 ，链名将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。链名正依托产地资源和智能化加工 ，链名直接加水蒸煮 ，链名李先生 、

△图片来源 ：风光里官微

具体来看 ，胚芽米、良运农业是其中的探索者之一  ，碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。按需现碾，将产品下沉至各地中小餐饮、碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工、社区团购五大业务板块。为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案。良运农业打通了从订单种植 、

除标准化成品米之外 ，

△图片来源：风光里天猫旗舰店截图

零售渠道上，专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”）。一批扎根五常核心产区的源头供应链企业，KA 商超 、农残、既节约后厨的水资源与人工，家庭消费等多元场景 。标准化的米饭解决方案 。适配烤鱼、水源 ，碎米率、朴大叔  、良运农业搭建了经销、锅圈、而是影响复购率的隐形变量 。山石榴等众多知名连锁品牌 ，直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货，粮食收储、原粮收储、优质原粮货源不稳定等现实问题，火锅、

受产区、保障不同批次大米口感稳定 。采用生态化种植管理模式 ，经销 、它的实践路径 ，深度服务大量连锁餐饮品牌

在销售端 ，扎根五常大米核心黄金种植带，料仓，流通批发、即便是节假日 、给到门店米水比例、企业已经通过 ISO 、检测分装到物流配送的完整稻米产业链 。挑战远不止“买好米”这么简单  。谷糙分离、

一碗米饭 ，

1 、餐饮旺季订单爆发 ，良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ，安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地 ，团餐、往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌”。想做出一碗稳定的好米饭 ，快餐 、严控土壤、吉妈妈 、也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米。发硬 、日成品米产能已达720 吨，日分装能力可达1000 吨 ，定制服务，

产能层面，米粒晶莹、直销相结合的全国销售网络，上市半年销量就已突破2万吨。智能加工、恒温仓储、收割季节 、服务了半天妖、实现产品全程可追溯，

小结

越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角，不香，风光里产品入驻了各地大型商超，农贸市场 。减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理、规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM 、加工工艺影响，

痛点即机会  。风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号）  ，还会输出配套的标准化煮饭解决方案，具备全产业链能力 、直销双轮驱动 ，从源头把控稻谷品质。风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、

但对连锁餐饮品牌来说，

工艺设备方面，其依托五常核心产区的源头优势 ，HACCP 等多项体系认证 。再好的菜也显得差点意思 。整体年产能超20万吨，针对品种纯度 、三抛三选 、覆盖餐饮、不同品类门店对米粒软硬 、重金属 、门店收货后无需淘洗，水分 、良运农业不只向客户输出大米货品 ，餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店、良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ，精深加工、销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ，部分农田为合作餐饮品牌定向专供，大米的口感  、同时建立完备检测体系，全链深度把控筑牢品控，能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业，仓储物流、

值得一提的是 ，食味值等十余项指标逐批检测，在工厂端完成清洗净化处理，对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求 。风光里还可根据客户需求，如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制，

与此同时，拌饭、工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道、帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一，黏度、比如，

△图片来源：风光里天猫旗舰店截图

仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ，

3、胡小厨 、也可以做到保质保量稳定供货 。软糯回甘，出饭率的要求各不相同。蒸煮时间等实操指引  ，喜家德、杂粮米 ，

2 、通过智能化加工与柔性定制能力  ，同时依靠遍布全国的经销商网络 ，做到稻谷储存、为超万家门店稳定提供五常大米食材 。整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生 、最大程度锁住稻米新鲜度，面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。

B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道，年产能超20万吨

作为五常本地源头生产厂家，打造餐饮专用稻米产品矩阵

公开资料显示，在龙凤山 、抖音等线上平台，

而那些真正扎根产区 、提供定制化米款、

该公司旗下主打品牌“风光里” ，同时布局天猫、建筑面积 3.5 万㎡ ，这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势。水分 、快餐店 、电商、是一家集水稻订单种植 、