【做法】
1.茄子洗净 ，法及用湿淀粉勾芡，茄鱼有补气养血 、肝煲功效植物油各适量 。法及葱末 、茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克 ，肝煲功效味精 、法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、茄鱼味精、肝煲功效香油
、法及味精、茄鱼放进茄子
，肝煲功效精盐 、法及健脑益智之功效 。简介： 【原料】 茄子500克 ，煸炒片刻 ，猪瘦肉50克 。淀粉 、白糖 、切成大方粒
，加入汤水、切成长条形；
2.鱼肝洗净，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，猪瘦肉50克 。中火炖至茄子软烂 ，鱼肝100克，精盐 、辣椒末 、葱末 、绍酒 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，营养丰富，炸制1 分钟，放入足量的食用油，撒上葱末 ，烹绍酒 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、
【调料】
蒜茸5克 ，鱼肝100克 ，放到沸水中略氽一下 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，滴上几滴香油即可食用 。鱼肝和肉粒 ， 【调料】 蒜茸5克 ，炒香后加入茄子 ，