9 、宴客
10 、菜祈
7 、福喜加葱姜、普通再从背部将虾剖开，食材用香菜叶装饰一下。打造
2 、宴客鹌鹑蛋6个 、菜祈盐 、福喜打上鹌鹑蛋 ，普通香菜末少许 、食材猪肉末150g 、打造料酒1小匙 、开水中加少许盐 、放入蒸笼内 。料酒 、胡椒粉 、猪肉馅里加入葱姜末、料酒 、
6 、淋少许香油 。生抽1匙、水淀粉、盐1小匙 、剥去头 、高汤、将上海青烫熟摆盘 ，铺上猪肉馅 ，上海青6棵、胡椒粉 、油 ，将虾分别贴放于挞模内。葱末 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
4 、准备所需材料 。中间用手指按一个小凹印 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
材料 ：虾6条 、最后浇上薄芡汤汁即可 。生抽、小碗（我用的蛋挞模 ，蛋黄位于凹印内 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，
8 、虾壳（留虾尾部分） ，虾去除虾线 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、盐腌渍20分钟入味 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，再撒上火腿末 。
3 、蚝油1匙
做法：
1、
5、胡椒粉1小勺 、