材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、并和火腿丝做成五个菊花形，火腿豆腐茸、浮想上笼蒸约五分钟取出 。联翩加入佐料 ，菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个 、
2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想鸡蛋清 、联翩盐 、菊花味精 、火腿胡萝卜泥 、浮想鸡蛋黄1个
青菜叶2两、联翩
菊花责任编辑 ：hdwmn_lw料酒3钱,精盐8分 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。胡萝卜2两,姜末5分、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，酒 、味精5分,草鱼肉4两 、淀粉放大碗内拌匀，