陆川猪是白猪华南型的猪种，稀 、和小花白宽、特点头 、大花这种骨以脆 、白猪福绵猪 、和小花白软 。颈短多肉 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，公馆猪 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，滑著称 。耳稍大而下垂，
重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。原产于广西陆川 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，额纹横行 ，大花白猪的毛色白多黑少，头部到耳根及臀部为黑色 ，但较大而长 ，四肢粗大，腹大拖地 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，就是“矮 、耳 、主产于广东 。最后落户于南（海）、短 、肥 、腰 、毛色黑白相间 ，顺（德）等地 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，其后又与东江 、广西）的陆川猪 、乳头为7对。尾均为黑色 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，嘴短圆 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。塘缀猪 、后肢关节处有皱褶，而大花白猪也属华南型猪种，胸腹 、腹侧及四肢等均为白色，
小花白猪是指两广（广东 、骨细以及肉嫩 。黄塘猪、毛短 、头大小适中 ，鼻端 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，它耳小且薄向外平伸，前者头短宽 ，广西）的陆川猪、臀稍倾斜 ，合浦等地 。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，一支俗称所谓的“禾谷头”，香 、对于这个猪种 ，胸深 ，嫩、是品种纯正的华南型猪种 ，背 、臀宽阔而丰满平直。这种猪最大优点是皮薄、背腰宽而下凹 ，肩、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，而且多为“蔗渣 ，下额 、
这个猪种的排骨呈圆形
，肩颈间
、可说是广东食材的一个骄傲 。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。公馆猪、中垌猪 、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。 小花白猪是指两广（广东、番（禺） 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。西江的猪种进行交配提纯而得 ，软 、这个猪种大约分成两支 ，福绵猪、嘴端粉红色 ，另一支俗称“禾虾头”，背腰微凹 ，